Les recettes de Mina Délicious : Riz gras au bœuf




Pour cette semaine, Mina Delicious vous propose la recette « Riz au gras au bœuf ». Ce plat est connu de beaucoup de personnes néanmoins je vous le propose avec une touche Mina.


Ingrédients: 1 kg de riz cassé 1,5 kg de viande de bœuf 5 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1boîte de tomates pelées 3 tomates en fruits 2 poivrons 1 piment Curry et poivre moulus Sel (au goût) 1/2 choux 3 carottes


Préparation:



Faites cuire votre viande pendant 1h une fois molle Faites la revenir dans l’huile chaude

 Ajoutez y l’ail, les oignons, les carottes, la boîte de tomate, salez, poivrez et laissez mijoter 3min Ajouter les tomates en fruit et le chou Laissez mijoter 5mn Puis recouvrez avec l’eau.

 Couvrez jusqu’à ébullition, puis ajoutez votre riz. Laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que l’eau soit absorbée. Si votre riz est un peu dur rajoutez de l’eau.


Bon appétit

Enregistrer un commentaire

0 Commentaires