Les recettes de Mina Delicieux: Le poulet du DG

Pour vous madame pour ces périodes de fête de fin d'année je vous propose le poulet du DG.

Ingrédients
Cuisses de poulet découpées
3 plantains mûrs
1  oignon 
4 grosses carottes, tomates
1 petite boite de haricots verts
3 gousses d'ail, sel, poivre, huile.

Préparation :
-Chauffez l'huile
-Épluchez les plantains et découpez les
-Faites frire les plantains, bien dorer des deux côtés et réservez

Pendant que vous faites la friture, marinez le poulet, le frire puis réservez.

Dans la marmite
-Faites revenir  les carottes, la tomate
-Ajoutez l'oignon , salez et poivrez
-Ajoutez l'ail, et laissez mijoter
-Ajoutez le poulet, couvrir et laissez cuire 10 minutes 
-Ajoutez les plantains frits, les haricots verts. Couvrir et laissez mijoter
Et c'est prêt. 

Bon appétit

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